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オリーブの収穫

ルネラ家の12月のクリスマス前の連休のお決まりといえば、昔はマタンサ(豚を〆る日)でした。

夫のおじいちゃんの村では豚を飼っていて、この連休のときに〆て生ハムや、モルシージャを作っていたのですが、おじいちゃんたちもずいぶん年をとってしまい、豚を飼うのも〆るのも大変な作業なのでここ数年は小動物。
鶏、七面鳥、兎しか飼っていません・・・。(←勿論食用。)
小動物と皆は言いますが、生きている七面鳥って初めてスペインで見たんですが私にはいまだに巨大に思えます。

ということで、豚を〆る大イベントがなくなったここ数年の連休のお決まりといえばオリーブの収穫です。

我が姑は何しろ7人兄弟なので、その子供たちやら孫たちやらが集まり、総勢約20人以上!本当に騒々しい にぎやかな雰囲気のなかでのオリーブの収穫になるのです。

とても簡単な単純作業(でも翌日はかなりの筋肉痛になる。)なのでちびっこも参加です。


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まずはオリーブの木の下にネットシートをひきます。


そして棒で叩く!バシバシ叩く!下から叩く!登って叩く!けっこうなストレス解消になりますが、昼ごろには腕がパンパンになってきます。

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チキも今年から初参加。姫はもう何年もやっているので木に登ったりしてバシバシ度もかなりプロ級。
何でも姫の真似をしたがるチキは棒でバシバシに疲れるとオリーブで遊んでいました。

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緑のシートに落ちたオリーブを枝葉を手作業でよけて、箱に入れます。

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おじいちゃんの畑には20本以上のオリーブの木があり、2日がかりで作業は何とか終了しました。

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2日目のお昼は姑特製パエジャ。
この日はアルカチョファが入ったのでちょっと黒っぽくなっていますが味は最高でした。
この姑様のアルカチョファ入りのパエジャは夫&ルネラの大好物なのです。

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今年の収穫数は約1400kg!

昔は全て売っていたそうですが、ここ最近は物々交換。

工場に持って行き、半分は家族用に精製してもらいます。
家族用には専用の樽&ペットボトルに入れてもらっていますが、ここのオリーブオイルはレストランのみにおろしている上等品なので味も確かです。

絞りたてのなんにも入っていないピュアなエクストラバージンオリーブオイル、もちろん我が家もしっかりと毎日恩恵に預かっています。

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絞りたてのオリーブオイルは本当に飲めるほど美味しいんですよ。
まさに一番搾り!

昔はパンにはバターだったルネラですが、最近はすっかりとスペイン人化して、パンにはチョロッとオリーブオイル派に転身です。


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秋の南仏紀行 5 いよいよ最終日

そして,最終日はやぁっと晴れました。

朝からはりきってお買い物。

まず朝は村のパン屋で焼き立ての朝食用のクロワッサン。(もちろんお土産用にいろんなパンを購入)

隣のキオスコで大好きな

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雑誌を買いました。器用だったら全部作りたいなと思わせるものばかり。
隣の肉屋さんを覗いて、パテの缶詰とはちみつを買い、そしていざカールフールへ!

カールフールのチーズ売り場はなんと4列びっしりチーズ!

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写真は1週間後に撮ったのでだいぶ少なくなっていますが、この4倍以上は買いました。
姫には不評だったのですが、子供用のチーズでホタテやかに味等のやいろんな面白いチーズがいっぱいでついついかごに入れてしまいました。
大量のチーズに占領されて、しばらく我が家の冷蔵庫は凄い臭いしていました。

もちろん大好きなパテやフォアグラもい~っぱいお買いあげ。

そして今回はまった黄色いプチトマトも

sfur2010 131

あとはフランスのほうが沢山種類があるので、さくらんぼやら、イチジクやら、いろ~んな種類のジャムやら、ドレッシングやら、スパイスやら・・・。

今回もお土産に買ったのは結局食べ物だけでした。苦笑。

お昼はスペインの国境近くのお気に入りの町Collioureへ

いつもフランスに行くときに、行きに立ち止まる町です。

いつもは観光客でにぎわっているのですが、雨で海岸線の遊歩道が波で歩けなくなってしまっていたりしたせいでしょうか?この日はかなり静かな雰囲気でした。

collioure_jpg.jpg

‘この写真は借り物です。

買い物に夢中になってしまい到着が2時過ぎになってしまったので、たくさんレストランはあるのにスペインと違いフランスのお昼は早いのでなかなか食べるところが見つからず結局最後はガレットを食べることに。

sfur2010 086

ガレットが大好きなのでうちでも作りたくてスーパーで粉を探したのですが見つけることできなくて本当に残念。
今度フランスにくる時までお預けです。

Collioureはピカソやマティス等の有名な画家たちが滞在したことでも知られる村で、小さなギャラリーがいっぱいあります。

ビーチはとても小さいので泳ぎに来るには?ですが、ご飯を食べたり、城壁を散歩したりするのには、なかなかお勧めの村です。

さておなかいっぱいになり、ちょっと散歩をした後はいざスペインへ!

ここからスペイン国境までは1時間もかかりません。
あっというまに家についてしまいました。

ということで、長々と続きました秋の南仏旅行記も今日でおしまい。

長らくお付き合いありがとうございました。

旅日記完了するの初めてです。


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プロフィール

ルネラ

Author:ルネラ
TOKYO出身。スペイン人の夫と2004年産まれの姫と2009年産まれのチキとスペインの地中海沿いの街でのんびり生活を送っております。たまに書くお仕事もしています。

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