先日夫のおじいちゃんの村に行く前にランチをそこら辺で食べようということになりました。
いこうと思っていたレストランがしまっていたので、いつも通るいくつか手前の村のどこかで適当に見つけて食べようと車を止めてあたりをウロウロ・・・・・・。

していたら　ミシェランくんを見つけました。



こんなところに？？？まあこれもなにかの縁？ということでテーブルがあるか聞いてみたらあいてるということで入ることにしました。



外観もすっきりした感じのよいレストラン。
シェフのToni Bruさんがホールに出てきて自らアドバイスしながらオーダーをとってくれました。
正直サービス面ではカマレロの中で彼が唯一感じがよく機敏でした。

お食事は本当にすばらしかったです。(写真がなくてすみません。こういうレストランでは食事を楽しみたいので・・・。下記ＨＰのＷＥＢのメニュー表でご堪能ください。)
本当に思いがけず、久しぶりにゆ〜っくりと繊細な味を堪能しました。

前菜に
イべリコ豚の生ハムのコロッケ(スペインのコロッケはジャガイモではなくベシャメル系)
トリュフののったマッシュポテト
姫がぺロリと平らげた　おしゃれな目玉焼き(命名ｂｙ姫)下にポテトが引いてありうえにトリュフやソースがかかっている。
など子供づれなので彼女の食べやすいものをToｎiのおすすめでオーダー。
メインは夫と私は二人ともお肉で羊と牛。
日本の和牛を思い出すようなジューシーなお肉。
そして甘さ塩加減、ハーブ具合、肉の焼き具合も、どのソースも絶品！←ベタボメ。

デザートもここははずしていませんでした。
いつも最後にデザートでがっかりさせられるスペインのレストラン。
でもさすがToni!期待を裏切らずに久しぶりにデザートまで美味しくいただきました。
ラム風味のチョコレートのプリン　バナナアイスクリーム添えなんて美味しくないわけないですよね。ヨダレ。笑。
娘はあたたかいチョコレートケーキ。←チョコ好き。
ちなみに夫は焼いたチーズとドライフルーツ　はちみつのクリームをそえて・・・。
姫にドライフルーツと蜂蜜のクリームを奪われチーズだけ食べてました。笑。

ちなみにこのレストランの売りは名前の通りワインです。
そのワインセラーの中のワインの数はものすごいものがありました。
Prioratはワインのお里ですからもちろん納得。
ワイン好きのかたも食いしん坊のかたにも満足度は高いはず。
私たちはアラカルトで頼みましたが、メニューやデグスタシオンもありました。
お値段もＦａｌｓｅｔという小さな小さな村にあるという立地条件のせいか？普通のレストランと殆ど変わらないのでこのレベルのワイン＆お料理ではかなりお得感がありました。

早くまた行きたいなあ。

El celler de l'Aspic

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スペイン フランスミシュランタイヤ社

先日友人に誘われてここらへんではとっても有名なエンブティド(ハム、ソーセージ類)食べ放題レストランに行ってまいりました。

スペインでははじめての食べ放題。
食べ放題といってもすべてが食べ放題なわけではなくて前菜だけ。
しかも前菜の前には、プレ前菜？としてまずはスープがしかもパスタと米の炭水化物がたっぷりのがやってきました。
さすがカタロニア(ケチで有名)のレストラン。笑。

そしてうわさのカゴ　どーんと　やって着ました。


このなかの９種類のハム類はすべて食べ放題。チョリソ、ロモ、ブティファラもブランカにフエ！
チーズもごろんごろんとやってきました。
てやんでー好きなだけてめえで切って食べやがれ〜てな感じです。

コレを食べ終わると　お次は・・・

　
生ハム１本。
自分で好きなだけ切ります。お店の人はおいてくだけ。セルフサービスです。
昔は上のハム＆ソーセージが来る前に生ハムが来たそうですが、敵も考えたようです。
散々上のかごの中のものをおなかいっぱい食べた後ではがんばっても生ハムは数枚しか食べられません。
しかもスペインでは珍しく飲み放題のワインを飲んでいる、３カップル＋子供５人分用を切るのがとっても面倒。
でもアルベールとうちゃんがんばっています。

この後はお肉とまたもや焼いたソーセージ等がでてきて(コレも追加可能)もうしばらく肉は見たくない状態になります。
ちなみにワインも飲み放題でございます。
もちろんみなさま機嫌です。

２時にランチがスタートしてコーヒーまでたどり着いたのがなんと６時近く・・・。



広いお庭には滑り台３台、ブランコに、バスケットゴールなどなど遊具がたくさんあったので子供たちはさっさとご飯を食べた後デザートタイムまで元気に遊びまわっていました。



RESTAURANT TIPIC RURAL LA MONTOLIVA
Ctra Vilallonga a la selva del camp
977 84 02 68

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Esquire (エスクァイア) 日本版 2007年 05月号 [雑誌]

子供時代、学生時代に食べた味というのは特別な思い入れのせいか？郷愁のせいか？美味しいさも格別な物です。

そのお店に初めてに行く人にとっては？な物もそういうノスタルジーやらなんやらのトッピングが加わるせいか特別な味がするものです。

子供の時によく食べていたル・コントやウエストのお菓子、高校時代に足蹴く通った麻布十番の某中華やさんや、広尾の甘味や・・・そして大学時代によくいったのが日本に来ると必ず行くこのお店。

 

必ず頼むメニューは

かやくそば、餃子、ニラ玉、半チャーハンです。

ここのニラ玉は絶品でございます。

そして食後のコーヒーはこの２階にある全く雰囲気の違う珈琲屋さんでというのが定番でした。

この２階の珈琲屋さんは学生時代に静かな昼間から薄暗ーい店内で何枚ものレポートを書き上げたり、友人と何時間もおしゃべりをしたり、デートをしたりと懐かしい思い出がいっぱいなのです。

スペインに住んでやっと日本の珈琲がおいしくないなぁと気づき始めた今日この頃。

久しぶりに丁寧に入れた美味しい珈琲を堪能いたしました。


だるまや

東京都港区南青山5-9-5
03-3499-6295

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お肌に良い食べ物がたくさんある日本。

この鍋を食べるとつるつるになって翌朝顔を洗う時にビックリするよ〜。
という話を聞いて絶対に食べたいと思っていたなかなか予約がとりにくい噂の薬膳鍋やさんを友人が予約を取ってくれたので行ってきました。

日本って来るたびに流行の食べ物が変わっていて、そのサイクルが又早くて流行のスイーツ等々こういうところ凄く特殊だなあと海外に住んでいると改めて思います。
日本に来ると勿論以前からあるお店にも行きたいけれど友人と会うときは皆必ず何食べたい？と聞いてくれる友達。本当に感謝です。

場所は有楽町。
有楽町の駅前は新しいビルが出来て当に変わっていてビックリ。
クリスピードーナッツの２時間待ちの行列を横目にランチの場所へと向かいました。

お鍋の由来は↓
天香回味鍋の由来　жжжж◆

天香回味鍋は、モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したといわれています。彼は「天下を取るには強靭な体こそが必須。一族を上げてその料理法に取り組み、遂に60数種もの天然の植物エキスを抽出したスープで食する鍋を誕生させたのです。
滋養強壮や美容にも効果があり、胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋。
天香回味鍋のスープの製法は秘法中の秘法とされ、代々子孫にのみ伝えられてきた調理法を独自のルートでそれを入手て研究と改良を重ねたレシピ。だそうです。

チンギスハーンの偉業を陰で支えたといわれる鍋！なんだか凄い鍋？



こんな風に辛いスープが半分、普通のスープが半分
とにかくいろんな木の実や草っぽいのや根っこっぽい物がたくさん入っていました。
最初はちょっと臭うなあと思いましたが、のんでいくうちに汁好きなのでお店の人にどんどん飲んでくださいといわれてガンガン飲んだところ噂どおりにその夜クレンジングをしたらツルっていきました。

これからお肌や身体にとってワルイ食べ物もたくさん食べると思うので（笑）たまにはこういうのもいいかな？
１２月は忘年会シーズンのために益々人気で要予約のようですよ。


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